Schritt für Schritt Apfelbiskuit ohne Öl und Butter

  1. Zum Schluss bearbeiten wir den letzten Apfel, höhlen ihn aus und schneiden ihn als abschließende Dekoration in komplette Scheiben. Wir werden sie auf die Oberfläche der Mischung legen, die sich in der Form befindet, etwa 12 Portionen.
  2. Zum Schluss in den vorgeheizten Backofen bei 180°C schieben, für ca. 30 Minuten Garzeit ist es fertig.
  3. Am Ende des Garvorgangs gut gebräunt aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit den Sirup vorbereiten, um die Äpfel zu dekorieren oder aufzuhellen. Einfach mit dem Wasser und dem Zucker in einen Krug geben, um es bei mäßiger Hitze zum Kochen zu bringen, für ca. 3 Minuten ist es fertig.
  5. Nun bestreichen wir die Oberfläche des Kuchens und der Apfelscheiben mit dem Sirup. Sie können es auch mit Aprikosenmarmelade bestreichen, die Idee ist, ihm Glanz zu verleihen.

Wir lassen den Kuchen auf dem Rost abkühlen und schon kann dieser exquisite Apfelkuchen angeschnitten und Schritt für Schritt ohne Öl und Butter serviert werden!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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