Schokoladenstückchen-Muffins 😋
1 Teelöffel flüssige Vanille
1/2 Tasse Kuhmilch
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
Präparat:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Holzlöffel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
Mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe die Butter und den Zucker 3 Minuten cremig rühren.
Ei und Vanille in den Mixer geben, rühren, bis alles gut eingearbeitet ist.
Die Hälfte der trockenen Zutaten, die Milch und dann die andere Hälfte der trockenen Zutaten und Schokoladenstückchen hinzufügen.
In eine Muffinform die Muffinförmchen legen.
Die Mischung mit zwei Löffeln zu den 3/4 jeder Form geben und mit Zucker bestreuen.
Die Muffins leicht gebräunt backen, aus dem Ofen nehmen und servieren.
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