Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel die Margarine oder Butter und den Puderzucker glatt rühren.
Das Ei und das Sonnenblumenöl dazugeben und gut vermischen.
Weizenstärke, Vanillezucker und Backpulver unterrühren.
Nach und nach das Mehl dazugeben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und unter den Teig heben.
Den Teig zu kleinen Kugeln rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Drücke jeden Ball mit der Handfläche leicht flach.
10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kekse leicht gebräunt sind.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 10 bis 12 Minuten | Gesamtzeit: 15 bis 17 Minuten | Kcal: ca. 200 kcal pro Keks | Portionen: 24 Kekse
Rezept-Highlights
Geschwindigkeit: Wie der Name schon sagt, sind diese Kekse in nur 5 Minuten gemacht, plus einer kurzen Backzeit. Das macht sie perfekt für spontane Backvorgänge oder wenn Sie eine schnelle Belohnung für unerwartete Gäste benötigen.
Einfachheit: Mit einfachen Zutaten und leicht verständlichen Schritten ist dieses Rezept ideal für Bäckeranfänger und vielbeschäftigte Menschen.
Vielseitigkeit: Diese Cookies sind eine fantastische Grundlage für die Anpassung. Fühlen Sie sich frei, Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen.
EnglishIngredients Einblicke
Margarine oder Butter: Es ist wichtig, Margarine oder weiche Butter zu verwenden, da sie sich leicht mit dem Zucker cremig macht und einen leichten und luftigen Boden für die Kekse bildet.
Sonnenblumenöl: Diese Zutat spendet Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass die Kekse eine zarte Textur haben. Es ist eine gesündere Fettoption, die die Kekse auch leicht hält.
Milchschokolade: Milchschokoladenstückchen schmelzen beim Backen der Kekse leicht und sorgen für klebrige Süßetaschen. Sie können es je nach Vorliebe durch dunkle oder weiße Schokolade ersetzen.
Backtipps
