- Basis: Die Kekse mischen und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse auf dem Boden der Form zerdrücken und 10 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, dann für weitere 10 Minuten in den Ofen bei 180° stellen.
- Sahne: Butter mit Zucker und Vanilleextrakt verrühren. Dann die Eier einzeln hinzufügen. Dann den Käse, die Stärke und die Orangenschale hinzufügen.
- Die Sahne auf den Boden gießen und bei 150° 60-70 Minuten backen.
- Die Schokolade in der Sahne schmelzen und die Ganache über den Käsekuchen gießen.
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