SCHOKOLADEN-CUPCAKES 🍫

1. In eine Schüssel das weiche Weizenmehl, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz geben. Dann mischen und beiseite stellen.

2. Milch und weißen Essig in eine Tasse geben, mischen und beiseite stellen.

3. Die Eier in eine Schüssel geben und 2 Minuten schlagen, dann den braunen Zucker hinzufügen. Schlagen Sie weiter, bis sich die Lautstärke verdreifacht.

4. Das Öl hinzufügen, 1 Minute schlagen, dann den Quark und die Vanilleessenz hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.

5. Die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen, mischen und unterheben.

6. In 18 Cupcake-Förmchen füllen und 15 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Backofen schieben.