Schoko-Mandel-Knusper-Nougat-Rezept

Die Pfanne vom Herd nehmen und die gerösteten Mandeln zum Sirup geben.

Gut vermischen, um die Mandeln mit dem Sirup zu bestreichen.

Zubereitung des Schokoladenbodens:

Die Hälfte der Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle unter Rühren alle 20 Sekunden schmelzen.

Gießen Sie diese geschmolzene Schokolade auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Form, um einen Boden zu bilden.

Zusammenbau der Süßigkeiten:

Die Mandel-Sirup-Mischung über die geschmolzene Schokolade in der Form gießen und gleichmäßig verteilen.

Den Rest der Zartbitterschokolade schmelzen und darüber gießen, um die Mandeln zu bedecken, gut glatt streichen, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten.

Kühlung:

Lass die Pfanne auf Zimmertemperatur abkühlen und stelle sie dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Mischung gut fest geworden ist.

In Scheiben schneiden und servieren:

Sobald die Mischung ausgehärtet ist, aus der Form nehmen und in kleine Quadrate oder Stangen schneiden.

Servieren und genießen!