- Der Kuchen ist fertig, wenn die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt (oder mit ein paar feuchten Krümeln). Achte darauf, dass du nicht zu lange backst, um den Kuchen saftig zu halten.
5. Kann ich diesen Kuchen einfrieren?
- Ja, dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Scheiben in Frischhaltefolie ein, dann in Folie und bewahren Sie sie bis zu 3 Monate in einem gefriersicheren Behälter auf. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.
6. Kann ich fettarmen Frischkäse oder Erdnussbutter verwenden?
- Sie können fettarme Versionen verwenden, aber denken Sie daran, dass dies die Textur und den Reichtum des Kuchens beeinträchtigen kann. Vollfettvarianten ergeben die beste cremige Konsistenz.
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