Tipps und Variationen:
- Für eine krossere Panade können Sie die Schnitzel vor dem Braten zweimal panieren, indem Sie sie erneut in Ei und Semmelbrösel wenden.
- Wenn Sie es würziger mögen, können Sie den Rosenkohl mit Speckwürfeln oder gerösteten Zwiebeln verfeinern.
- Statt Rosenkohl können Sie auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli, grüne Bohnen oder Erbsen als Beilage verwenden.
- Für eine vegetarische Variante können Sie die Schnitzel durch panierten Tofu oder Gemüseschnitzel ersetzen.
Fazit:
Schnitzel mit Rosenkohl ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber deftiger Küche. Die Kombination aus zartem Fleisch und herzhaftem Gemüse macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Ob als festliches Sonntagsessen oder als gemütliches Abendessen unter der Woche – Schnitzel mit Rosenkohl ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack verführen! Guten Appetit!
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