Nach und nach das Mehl in die Kefirmasse sieben, den Teig für die Pfannkuchen kneten.
Für die Vereinfachung der Chargendosierung geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel.
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig portionsweise aus dem Beutel in die Pfanne drücken, so dass Pancakes entstehen.
Die Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Diese Methode zum Garen von Pfannkuchen ist fast identisch mit der klassischen, außer dass dem Teig Wurst und Zwiebeln hinzugefügt werden, was den Pfannkuchen einen ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmack verleiht.
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