- Schneiden Sie zunächst die Knoblauchzehen in dünne Scheiben und geben Sie sie in die zuvor sterilisierten Gläser.
- Fügen Sie die frischen Basilikumblätter, Salz, Oregano, einen Hauch Essig und einen großzügigen Schuss Olivenöl hinzu.
- Die Kirschtomaten sorgfältig waschen, trocknen und halbieren.
- Geben Sie die Kirschtomaten abwechselnd mit mehr Knoblauch, Oregano, Basilikum, Essig und Öl in die Gläser und sorgen Sie so für eine Geschmacksschichtung.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Gläser bis zum Rand füllen und die Tomaten vollständig mit Olivenöl bedecken.
- Verschließen Sie die Gläser mit den Deckeln und stellen Sie sie 30 Minuten lang in kochendes Wasser, um den Inhalt gut zu verschließen und zu konservieren.
Tipp:
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