1 Pfund Rinderlendenspitzen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 geschnittene Zwiebel
8 Unzen geschnittene Champignons
1 EL Olivenöl
1 EL Worcestershire-Sauce
1/4 Tasse trockener Rotwein (plus extra zum Ablöschen)
2,5 Tassen Rinderbrühe
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Maisstärke gemischt mit 1/4 Tasse kaltem Wasser
Anweisungen:
Zwiebeln und Champignons in den Slow Cooker geben.
Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, scharf anbraten, bis es braun ist, dann in den Slow Cooker geben. Die Pfanne mit einem Spritzer Rotwein ablöschen und die Reste in den Slow Cooker geben.
Worcestershire-Sauce, 1/4 Tasse Rotwein und Rinderbrühe in den Slow Cooker geben. Nach Geschmack würzen.
6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Rindfleisch weich ist.
Eine Stunde vor dem Servieren Maisstärke und Wasser mischen und dann in den Slow Cooker rühren, um die Sauce einzudicken.
Servieren Sie die Rindfleischspitzen und die Sauce über Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree Ihrer Wahl.
Genießen Sie die herzerwärmende Güte von Slow Cooker Beef Tips, ein ideales Gericht für Familienessen oder wenn Sie sich nach etwas Beruhigendem und Befriedigendem sehnen. Dieses Gericht mit seinem zarten Rindfleisch und der reichhaltigen Sauce wird mit Sicherheit Herzen und Gaumen erfreuen!
