Schichten aus Keksen und Früchten
Zutaten und Methode
In einen Suppentopf geben wir 4 Tassen flüssige Milch, drei Esslöffel Zucker und 8 Esslöffel Vanillepudding. Rühren Sie sie kalt mit eingeschaltetem Gas und rühren Sie, bis es kocht und die Mischung kocht.
Ich schalte das Gas aus, stelle die Pfanne beiseite und lasse den Pudding eine Viertelstunde lang in der Pfanne, rühre ihn gelegentlich um, bis sich eine Schicht auf der Oberfläche bildet.
Den Pudding auf einen Teller legen, die Oberseite mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
An der Seite eine Tasse flüssige Sahne schlagen (die Alternative sind zwei Dosen Sahne, schlagen Sie sie mit einem normalen Schneebesen) und wenn sie eindickt, füge ich eine halbe Tasse gesüßte Kondensmilch hinzu und schlage.
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