Schauen Sie sich dieses einfach zuzubereitende Ananaskuchen-Rezept an. Es ist ein sehr weiches Ananasdessert, das in Fruchtsirup getränkt ist.
Den Backofen auf 180° vorheizen.
In einen Topf den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft geben, 15 Minuten kochen lassen, bis Karamell entsteht
In einer leicht gebutterten Springform den Boden der Pfanne mit dem flüssigen Karamell auslegen.
Die Ananasscheiben auf das Karamell legen (den Saft aufbewahren).
Butter, Zucker und Vanille verquirlen, um eine schöne Creme zu erhalten
Die Eier nacheinander unter Rühren hinzufügen, dann das Mehl und die gesiebte Hefe hinzufügen und die Mischung über die Ananasscheiben gießen.
40 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter etwas auskühlen lassen.
Dann auf eine Servierplatte stürzen.
Den ganzen Ananassaft vorsichtig gleichmäßig über den Kuchen gießen.
Mit den kandierten Kirschen dekorieren, dann vor dem Verzehr abkühlen lassen.
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