Zutaten:
1 kg Rinderbraten (zum Schmoren)
2 Lorbeerblätter
1 Beutel Sauerbraten-Gewürzmischung
1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Karotten)
1 mittelgroße Zwiebel
3 Esslöffel neutrales Öl
500 ml Rinderbrühe oder Instant-Rinderbrühe
150 ml Traubensaft
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