Samtige Bananenmousse – eine süße Liebkosung im Mund Entdecken Sie diese luftige Bananenmousse, eine leichte und schmelzende Textur, die den natürlichen Geschmack der Frucht hervorhebt. Ideal für eine süße Note am Ende einer Mahlzeit!

1️⃣ Bananenpüree zubereiten:
Die Bananen mit dem Zitronensaft und Vanilleextrakt glatt pürieren.
2️⃣ Sahne und Eiweiß aufschlagen:
Die kalte Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
3️⃣ Mousse zusammensetzen:
Die zerdrückten Bananen vorsichtig unter die Schlagsahne heben.
Dann das Eiweiß für eine luftige Textur hinzufügen.
4️⃣ Ruhe und Verkostung: