Manche Produkte schaffen es trotz ihres Potenzials nur selten in unsere Einkaufswagen. Ein Beispiel für ein solches Produkt ist Rinderherz. Obwohl Sie dieses Fleisch nicht in jedem Geschäft finden können, ist die Auswahl auf dem Markt immer umfangreich. Rinderherz ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Heute möchte ich ein Salatrezept mit euch teilen, das für mich eine echte Entdeckung war: zart, ohne Mayonnaise, herzhaft und duftend.