Salat 1: Salat-Mango-Salat
– Salatblätter
– 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
– 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten
– 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
– 1 Avocado, gewürfelt
Vinaigrette:
– 2 EL Olivenöl
– 1 EL Apfelessig
– Salz und Pfeffer
Anweisungen:
1. Die Salatblätter in einer Schüssel anrichten.
2. Die Gurkenscheiben, Eier, Tomaten und Avocado hinzufügen.
3. Die Zutaten für das Dressing miteinander vermischen und über den Salat gießen.
Salat 3: Schichtsalat
Zutaten:
– Salatblätter, geschnitten
– 1 Tasse Mais
– 2 Tomaten, gewürfelt
– 2 Avocados, gewürfelt
– 4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt
– 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
– 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten
