Sahne-Apfel-Torte: So machst du im Handumdrehen einen saftigen Kuchen!
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
Vanille, Salz, Milch und Pflanzenöl dazugeben.
Das Mehl separat mit dem Backpulver verquirlen und esslöffelweise in die Flüssigkeiten geben, dabei den Teig mit einem Handrührgerät bearbeiten.
Einen Apfel schälen, schneiden und zum Teig geben.
Den Teig in eine gebutterte 24-cm-Form füllen. Die Hälfte des Puddings löffelweise darauf geben, mit Apfelscheiben garnieren und mit der restlichen Sahne belegen.
50 Minuten backen und vor dem Servieren abkühlen lassen
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