SAFTIGER UND BISKUITIGER KUCHEN 😋

4. Öl und Milch zur Ei-Zucker-Mischung geben. Gut mischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

5. Geben Sie die Mehlmischung nach und nach in die Schüssel mit den flüssigen Zutaten und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Mache dies in kreisenden Bewegungen, um die Luft in der Mischung zu halten und einen fluffigeren Kuchen zu erhalten.

6. Die Vanilleessenz zur Mischung geben und rühren, bis sie gut verteilt ist.

7. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen.

8. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

9. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann nimmst du es aus der Pfanne und lässt es auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

10. Nach dem Abkühlen können Sie es mit Puderzucker bestreuen oder nach Belieben dekorieren.