Saftiger Pfirsichkuchen


Die Eier nacheinander dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren.

Die geschmolzene Butter dazugießen.

3 Pfirsiche in Stücke schneiden.

Die Pfirsiche unter die Masse rühren und alles miteinander vermischen.

Die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform geben, dann mit den restlichen 3 in Streifen geschnittenen Pfirsichen dekorieren und 30 Minuten th 6 (180°) backen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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