SAFTIGER KUCHEN IM MIXER
1. Für diesen Kuchen beginne ich damit, 4 kleine Eier in den Mixer zu geben.
2. Dann füge ich einen Teelöffel Zimtpulver hinzu, eine Prise Salz, die unserem Kuchen eine besondere Note verleiht.
3. Als nächstes 150 Gramm Sahne, 350 Gramm Weißzucker, 200 Milliliter Milch, die Raumtemperatur haben müssen.
4. Eineinhalb Esslöffel Butter, obwohl es auch Margarine sein kann, ein Esslöffel Vanille. Alle Zutaten zugedeckt 3 Minuten lang gut vermischen.
5. Nach dieser Zeit werde ich 500 Gramm Allzweckmehl hinzufügen, aber die Idee ist, nach und nach etwas hinzuzufügen, um den Mixer nicht zu erzwingen.
