Schritt: 1
In einer Auflaufform die Zwiebeln mit dem Öl anbraten und die in Stücke geschnittenen Würstchen dazugeben.
Schritt: 2
Dann den Knoblauch, den Ingwer und die Tomaten hinzufügen. Gut mischen.
Schritt: 3
Den Thymian und Kurkuma, die Chilischote und etwas Wasser hinzufügen.
Schritt: 4
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1/2 Stunde garen.
Endlich:
Die Soße sollte sehr rot und dickflüssig sein, was das Ende des Garvorgangs anzeigt.
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