Schritt 1
In eine Schüssel das Mehl, den Kakao und das Backpulver geben. Siebe dann mit einem Sieb, um zu verhindern, dass sich bei der Zubereitung der Mischung Klumpen bilden.
Schritt 2
In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker hinzufügen und dann mit Hilfe eines Mixers beginnen, umhüllende Bewegungen zu machen. Das heißt, bis sich der Zucker fast vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Die Eier nach und nach dazugeben, weiter rühren, sodass alles integriert ist und eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Die Hälfte der Zubereitung aus Schritt 2 zu allen Flüssigkeiten (Vanille, Farbstoff und Milch) geben. Weiter schlagen, sodass der Kuchen fluffig wird. Dann den Rest der trockenen Produkte hinzufügen.
Schritt 5
Lege zwei gleich große Förmchen auf und fette sie ein. Dann den Teig in zwei gleiche Teile teilen. Den Backofen auf 200°C vorheizen und 20 Minuten backen. Nehmen Sie es dann auseinander und legen Sie es beiseite.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
Schritt 6
Um die Kontur vorzubereiten, die Butter in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen (30 Sekunden). Dann den Puderzucker dazugeben und mit einem Elektro- oder Handrührgerät aufschlagen. Dann den Frischkäse hinzufügen, aber nach und nach, und 10 Minuten weiterschlagen.
Schritt 7
Schneide jeden Kuchen mit einem Gebäckmesser oder einer Säge in zwei Hälften. Um es zusammenzusetzen, geben Sie ein wenig Zuckerguss auf einen Boden, dann eine Schicht Kuchen, Sahne usw., bis Sie 4 Schichten haben.
Fertig! 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und Sie können Ihren Red Velvet Cake genießen. Auf diese Weise können Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Dessert überraschen.
