Rosenbutterkekse: Sie zergehen buchstäblich auf der Zunge!
Butter – verwenden Sie hochwertige gesalzene Butter (keine Margarine), die bei Raumtemperatur weich wird
Puderzucker – Puderzucker enthält etwas Maisstärke, die die Kekse leicht und zarter macht
Ei – Eier sollten Zimmertemperatur haben
Mehl – verwenden Sie Allzweckmehl
Wie man Butter schnell weich macht
Das passiert uns allen! Sie wollen mit dem Kochen beginnen, nur um festzustellen, dass Sie die Butter im Kühlschrank vergessen haben! Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit, Ihre Butter schnell und effizient auf Raumtemperatur zu bringen.
Die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 10 Sekunden lang bei 50 % Leistung in die Mikrowelle stellen. So weitermachen, bis die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist.
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