- Kartoffeln und Karotten hacken
- Roastbeef – mit Zutaten würzen und in einer Pfanne über dem Herd anbraten
- In eine Auflaufform gegeben
- Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu
- Mit weiteren kreolischen Gewürzen abschmecken und mit Alufolie abdecken
- Bei 350 Grad zweieinhalb Stunden backen
- Die Form herausnehmen – die Karotten und Kartoffeln dazugeben
- Wieder in den Ofen schieben und unbedeckt weitere 30 Minuten oder nach Belieben backen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
