RICOTTA-KÄSE-BIKUITKUCHEN

1. Die Eier mit dem Zucker und der Zitronenschale verrühren.

2. Dann den Ricotta, das Samenöl und die Milch hinzufügen.

3. Sieben und das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen.

4. Den Safran auflösen und zum Teig geben.

5. In eine Form füllen und bei 180° 40/45 Minuten backen.