REZEPT:::: KARTOFFEL- UND SCHINKENPUFFER 😋

1. Die Kartoffeln zerkleinern und in die Schüssel geben. Eier, Kochschinken, Käse, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Salz und Mehl dazugeben und gut vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.

2. Das Olivenöl in die Pfanne geben und die Mischung mit einem Löffel etwas flach drücken.

3. Die Krapfen von beiden Seiten goldbraun braten.