4 Tassen Wasser
2 Tassen weißer Essig
2 Esslöffel Salz
4 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
Mehrere Zweige frischer Dill
1 Teelöffel Senfkörner
1/2 Teelöffel Koriandersamen (optional)
Ausrüstung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
