Salz- und Pfeffergewürze wie empfohlen hinzufügen.
Ich bin bereit, mit dem Kochen zu beginnen!
Zuerst die Kartoffeln vorbereiten. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln mit so viel Wasser vermischen, dass sie in einem großen Topf bedeckt sind. Während die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe eingestellt ist, das Wasser zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und dann zugedeckt 20 bis 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Ein bis zehn Minuten ist die Zeit, die dafür in der Regel benötigt wird.
Sobald die Kartoffeln nach Belieben gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und legen Sie sie in eine große Schüssel. Jetzt ist das kalte Kühlen der gekochten Kartoffeln der Schlüssel, um diesen Kartoffelsalat noch wunderbarer zu machen. Glauben Sie mir, wenn ich sage, dass dies der wichtigste Schritt für Textur und Geschmack ist.
Lass die Kartoffeln im Kühlschrank abkühlen, während wir die anderen Komponenten vorbereiten. Die gekochten Eier trennen und die Frühlingszwiebeln fein hacken. Die Eier in kleine Stücke schneiden. Süße Gurken, ein Muss! Schneide sie ebenfalls in Scheiben.
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