Zuerst die Kartoffeln vorbereiten. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln mit so viel Wasser vermischen, dass sie in einem großen Topf bedeckt sind. Während die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe eingestellt ist, das Wasser zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und dann zugedeckt 20 bis 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Ein bis zehn Minuten ist die Zeit, die dafür in der Regel benötigt wird.
Sobald die Kartoffeln nach Belieben gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und legen Sie sie in eine große Schüssel. Jetzt ist das kalte Kühlen der gekochten Kartoffeln der Schlüssel, um diesen Kartoffelsalat noch wunderbarer zu machen. Glauben Sie mir, wenn ich sage, dass dies der wichtigste Schritt für Textur und Geschmack ist.
Lass die Kartoffeln im Kühlschrank abkühlen, während wir die anderen Komponenten vorbereiten. Die gekochten Eier trennen und die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Eier in kleine Stücke schneiden. Süße Gurken sind ein Muss! Schneide sie ebenfalls in Scheiben.
Die Kartoffeln müssen abgekühlt werden, bevor sie die anderen Zutaten miteinander verbinden können. Die Kartoffeln mit den gehackten Eiern, den in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und den gewürfelten süßen Gurken in der Schüssel schwenken. Alle Zutaten gründlich mischen und leicht umrühren, um sie gleichmäßig zu verteilen.
Machen Sie sich bereit, die Würze zu verstärken! Die vorbereiteten Selleriekörner und den Senf mischen. Mit diesen beiden Zusätzen kommen die wunderbaren Aromen des Salats wirklich zur Geltung und er bekommt das echte Südstaaten-Feeling.
Der letzte saftige Schritt ist da! Die Kartoffeln und die anderen Zutaten gleichmäßig mit der Mayonnaise bestreichen, in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Die Mayonnaise bringt nicht nur die Zutaten zusammen, sondern verfeinert diesen Kartoffelsalat auch mit ihrer köstlichen Süße.
Herkunft: Eine ländliche Hausfrau
Machen Sie es genau richtig! Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Das Würzen ist der Schlüssel, um den Geschmack zu verbessern und einen wirklich unwiderstehlichen Kartoffelsalat zu kreieren.
Bitte schön! An dieser Stelle können Sie Ihren Südstaaten-Kartoffelsalat genießen. Legen Sie es vor dem Servieren für eine Stunde in den Kühlschrank, wenn Sie sich beherrschen können. Dadurch können sich die Aromen verbinden und noch köstlicher werden.
Seine Anpassungsfähigkeit ist das Beste an diesem Kartoffelsalat. Wenn Sie ein Picknick, ein BBQ, ein Potluck oder ein Familientreffen planen, ist dies die perfekte Beilage, die Sie mitbringen sollten. Gegrilltes Fleisch, Sandwiches oder sogar pur ergänzen es gut. Wenn Sie eine große Versammlung planen, ist es auch einfach, sie im Voraus vorzubereiten.
