Rezept für mit Gemüse gefülltes Brot

Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.

Den Hefeteig andrücken und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Rollen Sie es zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 0,6 cm aus.

Die Gemüsefüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand an den Rändern lassen.

Den Teig vorsichtig an einem der langen Rand zu einer Rolle ausrollen. Nähte und Enden zum Versiegeln zusammendrücken.

Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar Schnitte an der Oberseite, damit der Dampf entweichen kann.

Im vorgeheizten Backofen ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und beim Klopfen hohl klingt.

Dienen:

Das Brot vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen.

Servieren Sie es heiß und genießen Sie Ihr leckeres mit Gemüse gefülltes Brot.

Serviervorschläge:

Genießen Sie es zu einem frischen Salat oder einer Suppe.

Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsaufstrich oder Dip.

Perfekt für Picknicks, Lunchboxen oder als Party-Häppchen.