Eineinhalb Tassen geschmolzene Butter
Drei Tassen Zucker, eineinhalb Esslöffel Salz und fünf große Eier
150 Milliliter Vanilleessenz
1/2 Teelöffel Mandelaroma
Mischmehl, 5 1/2 Tassen 1/2 Teelöffel
Mischung Backpulver
21 Unzen Füllung für einen Kirschkuchen
Eine Tasse Puderzucker wird zum Überzug benötigt.
drei Teelöffel Milch
Heizen Sie Ihren Ofen auf etwa 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vor. Verwenden Sie Antihaftspray, um eine 12 ×17 Zoll große Rollkuchenform mit Folie auszukleiden. Lass ihn in Ruhe.
In der Schüssel Ihrer Küchenmaschine den Kristallzucker und die weiche Butter etwa ein bis zwei Minuten lang schlagen oder bis die Mischung leicht und luftig ist. Während des Quirls nach und nach die Eier, das Salz, die Vanille und die Mandelextrakte hinzufügen.
Das Mehl und das Backpulver in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl unterheben, bis die Mischung gut eingearbeitet ist. Für den späteren Gebrauch 1 3/4 Tassen Teig beiseite stellen.
Den restlichen Teig ausdrücken oder in der Backform verteilen, die du vorhin gemacht hast. Die Kirschkuchenfüllung sollte gleichmäßig auf der Oberseite verteilt sein.
