Ein 32 x 37 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech gießen.
Backen:
Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Frischkäse-Frosting:
Die Sahne aufschlagen:
In einer großen Schüssel 200 g Sahne verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Das Frosting mixen:
In einer separaten Schüssel 300g Frischkäse und 50g Zucker glatt rühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben, bis sie glatt und cremig ist.
Kühlen:
Abdecken und den Zuckerguss mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fest wird.
4. Kuchen zusammensetzen:
Äpfel schichten:
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, die karamellisierten Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Die Sahne dazugeben:
Das abgekühlte Frischkäse-Frosting auf den karamellisierten Äpfeln verteilen.
Mit Mandeln bestreuen:
Zum Schluss 50 g geröstete Mandelblättchen auf die Sahneschicht streuen.
5. Servieren:
Diesen leckeren karamellisierten Apfelkuchen in Scheiben schneiden und gekühlt servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge:
Servieren Sie den Kuchen gekühlt, um eine optimale Textur und einen optimalen Geschmack zu erzielen.
Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen köstlichen Nachmittagsgenuss.
Kochtipps:
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