Rezept für gebratene Kakaowirbel

1. In einer Schüssel das Ei verquirlen und mit dem Zucker, dem Öl und dem Vanillezucker gut verrühren.

2. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und den Kakao vermischen.

3. Nach und nach die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Wasser zur Eimasse geben. Mixen, bis ein Teig entsteht.

4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten.

5. Den Teig zu einem dünnen Rechteck ausrollen.

6. Schneiden Sie das Rechteck in etwa 2 Zoll breite Streifen.

7. Öl zum Braten in einer Pfanne erhitzen.

8. Drehen Sie jeden Streifen zu einem Strudel und braten Sie ihn im heißen Öl goldbraun.

9. Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

10. Vor dem Servieren mit Puderzucker oder Kakao bestreuen.