Der Teig ruht 30 Minuten unter der Folie, danach wird er in zwei gleiche Teile geteilt und in dünnen, etwa 3-4 mm dicken Schichten ausgerollt.
Geben Sie jeweils einen Teil der Füllung in die Mitte des Quadrats, verbinden Sie vorsichtig die gegenüberliegenden Ecken und formen Sie einen Teig.
Vor dem Kochen die Mantowka mit Pflanzenöl einfetten, die Manti verteilen und 40-45 Minuten dämpfen.
Fertige Mantis sind eine tolle Ergänzung auf dem Tisch, sie sind besonders lecker, wenn Sie sie vor dem Servieren mit Butter einfetten.
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