Rezept aus einem vergessenen Buch: magischer Apfelkuchen
Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor und fette eine 26 cm (10 inch) Kuchenform ein.
Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Streuen Sie Zitronensaft darauf, damit sie nicht braun werden.
In einer Pfanne 50g Butter schmelzen und die Apfelscheiben dazugeben. 70 g Zucker darüber streuen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind. Abkühlen lassen.
Zerschmettere die Nuggets Nuggets und buche.
In einer großen Schüssel 130 g weiche Butter mit 130 g Puderzucker verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.
Die Eier nacheinander dazugeben, nach jeder Zugabe gut verrühren.
In eine andere Schüssel Mehl, Salz und Hefe geben. Diese Mischung zur Butterzubereitung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Gemahlene Walnusskleie vorsichtig hineinstecken.
Gießen Sie die Hälfte des Schlägers in die vorbereitete Form. Die gekochten Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Rührbesen anrichten. Mit dem Rest des Schlägers abdecken.
Die Oberseite mit einem Löffel glatt streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis die Zahnpasta in der Mitte sauber herauskommt.
Den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig formen und vor dem Genuss auf dem Grill vollständig abkühlen lassen.
Genießen Sie diesen köstlichen Apfel-Nuss-Kuchen, perfekt für eine süße und entspannende Pause zu jeder Tageszeit!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
