Räucherlachskuchen mit frischer Ziege
– 1 Beutel chemische Hefe
- 3 Oyoves
– 75 g frische Ziegen
– 75 ml Milch
- 200 Gramm Zucchini
- 4 Scheiben geräucherter Lachs
– 1 Prise Salz
-Pfeffer
-Knoblauch
Präparat:
1) Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2)Mehl mit Eiern und Hefe verquirlen. Ziegen und frische Milch hinzufügen. Mischen.
3) Die Zucchini waschen und in gewöhnliche Würfel schneiden. Räucherlachs in dünne Teller verdünnen. Inklusive Vorbereitung mit Maris.
4) Salzen, Pfeffern, Knoblauch nach Belieben salzen, dann mit einem leicht eingeweichten Subalin und Olivenöl in eine vorgefettete Kuchenform gießen.
5) 45 Minuten backen und heiß, warm oder kalt genießen.
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