2 EL Zucker
1 TL gemahlener Zimt
Optionale Toppings:
Ahornsirup
Frische Beeren
Puderzucker
Anleitung:
Quarkpfannkuchen vorbereiten:
In einer Schüssel den Quark mit den Eiern, Vanilleextrakt, Backpulver und einer Prise Salz vermengen.
Die Mischung gründlich rühren, bis alle Zutaten gut miteinander kombiniert sind. Der Teig sollte eine glatte und dickflüssige Konsistenz haben.
Pfanne vorheizen:
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und mit Butter oder Öl einfetten.
Quarkpfannkuchen backen:
Jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben und leicht verstreichen, um flache Pfannkuchen zu formen.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, bis sie fest und gut durchgegart sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Zimtzucker vorbereiten:
In einer kleinen Schüssel Zucker und gemahlenen Zimt vermengen, um den Zimtzucker zuzubereiten.
Servieren:
