Quadratisches Brot gefüllt mit Käse: ein Muss! Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen!

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METHODE
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, warmes Wasser und Milch mischen.
Beginnen Sie mit einem Spatel die Zutaten zu mischen und kneten Sie dann den Teig mit den Händen weiter.
Wenn der Teig elastisch geworden ist, auf eine Arbeitsfläche legen und 3-4 Minuten weiterkneten.
Eine Kugel formen und in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und in 6-8 Stücke teilen und zu einer Kugel ausrollen.
Die Teigkugeln in eine mit zerlassener Butter bestrichene Auflaufform geben. Mit Frischhaltefolie oder einem Küchentuch abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.
In einer Schüssel das Kartoffelpüree und den geriebenen Käse vermischen.
Bestreichen Sie Ihre Hände und Arbeitsfläche mit zerlassener Butter. Eine Teigkugel auf die Arbeitsfläche legen und mit den Händen zu einem dünnen Kreis formen. Die Kartoffel-Käse-Mischung in die Mitte gießen
und die Füllung auf jeder Seite mit dem Teig bedecken, so dass eine quadratische Form entsteht. Mit dem restlichen Teig und der Füllung fortfahren. Die Quadrate 15 Minuten ruhen lassen.