Praktischer und leckerer gemischter Kuchen ❤️
Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Eigelb, Zucker und Butter hell und cremig schlagen.
Milch und Weizenmehl dazugeben, mischen und nochmals schlagen, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Hefe und das geschlagene Eiweiß dazugeben und vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren.
Den Teig in zwei Teile teilen, einen mit etwas mehr Teig.
In der größeren Hälfte die Tropfen Vanilleessenz vermischen.
In der anderen Teighälfte das Schokoladenpulver vermischen.
In eine gefettete und bemehlte Springform den weißen Teig geben und mit dem Schokoladenteig übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen warten und aus der Pfanne nehmen.
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