Rezept:
Für 25-30 Kekse:
3 Eier, 100g Mehl, 100g Zucker, 35g Butter, 200g dunkle Schokolade und Marmelade, Marmelade oder Gelee.
Die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Das Mehl mit einem Spatel 3 Mal unterheben. Kalte geschmolzene Butter hinzufügen.
In jede Vertiefung der Muffinförmchen 1 EL geben und 12 Minuten bei 180 Grad backen.
Aus der Form nehmen und den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
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