In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze auf eine konstante Temperatur bringen.
Die gewürfelte Zwiebel und Paprika dazugeben. Zum Erweichen etwa drei bis vier Minuten anbraten.
Wenn Sie Pilze verwenden, geben Sie sie in die Pfanne und kochen Sie sie weiter, bis sie ihre Feuchtigkeit verlieren und geschmeidiger werden.
Eine Mischung aus Salz und Pfeffer sollte auf die Steakscheiben aufgetragen werden, bevor sie in die Pfanne gegeben werden. Etwa drei bis vier Minuten kochen lassen oder bis das Essen gebräunt und vollständig gar ist.
Nachdem du die Pfanne vom Herd genommen hast, lass die Mischung etwas abkühlen.
Bringen Sie die Eierrollen zusammen, indem Sie:
Eine saubere Oberfläche sollte verwendet werden, um eine Eierrollenhülle mit einer Ecke in Form einer Raute zu Ihnen hin auszulegen.
Nehmen Sie einen Esslöffel der gekochten Steakmischung und legen Sie ihn in die Mitte der Hülle.
Ein Stück Provolone-Käse oder ein kleines Stück davon sollte darauf gelegt werden.
Du solltest damit beginnen, die untere Ecke über die Füllung zu falten, dann die Seiten einzuschlagen und dann das Deckblatt fest aufzurollen.
Eine kleine Menge der Eiwäsche sollte über die obere Ecke der Eierrolle gepinselt werden, um sie zu versiegeln. Deckblätter und Füllung sollten mit den restlichen Deckblättern wiederholt werden.
Eierrollen sollten frittiert werden:
In einer tiefen Pfanne oder einem Topf das Öl auf eine Temperatur von 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) erhitzen.
Wenn das Öl erhitzt ist, die Eierrollen langsam und vorsichtig nach und nach hinzufügen. Etwa drei bis vier Minuten auf jeder Seite goldbraun und knusprig braten.
Nehmen Sie den Gegenstand aus dem Öl und legen Sie ihn zum Sitzen auf Küchenpapier.
Versorgen:
Zum Servieren zum Kochen bringen und mit Ihrer bevorzugten Dip-Sauce wie Sriracha-Mayonnaise oder Käsesauce servieren.
Erfreuen Sie sich an der Köstlichkeit Ihrer Philly Cheesesteak Egg Rolls!
