Philadelphia Cheesy Egg Rolls

In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Zwiebel und den grünen Pfeffer in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten weich kochen.
Das Schweinefleisch in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 5 Minuten goldbraun backen.
Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und den Provolone-Käse in die Pfanne geben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Mischung vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Lege ein Eierrollenblech mit einer Ecke nach dir auf eine Arbeitsfläche. Etwa zwei Esslöffel der roten Fleischmischung über das Herz des Papiers geben. Rollen Sie das Blech fest um die Füllung und stecken Sie dabei die Seiten ein. Mit den letzten Blättern und der Füllung wiederholen.
In einem großen, tiefen Topf etwa zwei Zoll Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es 350 ° F erreicht. Die Eierrollen portionsweise in das heiße Öl geben und etwa drei bis vier Minuten goldbraun und knusprig braten. Die Eierrollen mit einer Schaumkelle aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Serviere die Philly Cheesy Egg Rolls warm mit deiner Lieblingssauce.

Schätzen.