- Trockene Zutaten kombinieren: In einer mittelgroßen Schüssel 1 Tasse Allzweckmehl, 1/2 Tasse braunen Zucker und 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt verquirlen.
- Butter einschneiden: 1/2 Tasse kalte, gewürfelte Butter zur trockenen Mischung geben. Mit einem Ausstecher oder den Fingern die Butter mixen, bis sie groben Krümeln ähnelt. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen – die Butter sollte noch in kleinen Stücken sichtbar sein, um einen knusprigen Belag zu erhalten.
4. Den Kuchen zusammensetzen
- Den Teig schichten: Eine 9×13-Zoll-Auflaufform einfetten und den Kuchenteig gleichmäßig in die Form gießen.
- Pfirsiche hinzufügen: Die in Scheiben geschnittenen Pfirsiche gleichmäßig auf den Teig schichten, dabei darauf achten, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. So ist garantiert, dass jeder Bissen ein bisschen saftigen Pfirsich hat.
- Mit Krümelmischung belegen: Den Krümelbelag großzügig über die Pfirsiche streuen. Achten Sie darauf, dass der Belag die gesamte Oberfläche bedeckt, damit jeder Bissen einen herrlichen Crunch hat.
Siehe auch: Hausgemachte Schildkrötenbonbons mit Pekannüssen und Karamell
5. Backen
- Den Ofen vorheizen: Den Ofen auf 175°C (350°F) einstellen.
- Kuchen backen: Lege den zusammengesetzten Kuchen in den Ofen und backe ihn 45-50 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
