Rechteckiger Blätterteig
1 Rolle
Pfirsiche
2
Honig
qb
Zum Bürsten
Aufgeschlagenes Ei
1
Zur Dekoration
Puderzucker
qb
So bereiten Sie Pfirsich-Blätterteig zu
Schritt 1
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab. Gießen Sie Teelöffel Honig hinein und formen Sie Rechtecke1.
Schritt 2
Die Pfirsichscheiben in einer Reihe auf dem Honig anordnen2.
Schritt 3
Auf jeden Abschnitt ein Rechteck Blätterteig legen und mit den Fingern gut verschließen3.
Schritt 4
Das geschlagene Ei auf den Teig streichen4und im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten garen.
Schritt 5
Vor dem Servieren die Blätterteigblätter wenden und mit Puderzucker bestäuben5.
Beratung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
