Schritt 1: Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus.
Schritt 2: Brot zubereiten
Schneiden Sie das französische Brot der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie beide Hälften mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech.
Schritt 3: Sauce und Käse hinzufügen
Pizzasauce gleichmäßig auf jede Brothälfte verteilen. Geriebenen Mozzarella großzügig darüber streuen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Schritt 4: Peperoni und Gewürze hinzufügen
Die geschnittenen Peperoni gleichmäßig auf dem Käse verteilen. Mit geriebenem Parmesan, getrocknetem Oregano, getrocknetem Basilikum und Knoblauchpulver bestreuen.
Schritt 5: Backen
Die geschmolzene Butter über das Brot träufeln. Im vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Brotränder goldbraun sind.
Schritt 6: Servieren
Das Peperoni-Pizzabrot aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren. In Stücke schneiden und warm servieren.
Kochhinweise
Brotauswahl: Sie können französisches Brot, italienisches Brot oder sogar Baguette für dieses Rezept verwenden. Wählen Sie ein stabiles Brot, das den Belägen standhält.
Käse: Für mehr Geschmack können Sie gerne andere Käsesorten wie Cheddar oder Provolone untermischen.
Knusprigeres Brot: Für eine knusprigere Textur toasten Sie die Brothälften 5 Minuten lang, bevor Sie den Belag daraufgeben.
Variationen
1. Vegetarisches Pizzabrot
Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie geschnittene Paprika, Champignons, schwarze Oliven und rote Zwiebeln hinzu, um eine gemüsereiche Variante zu erhalten.
