3/4 Tasse Vollmilch
3/4 Tasse Sahne
6 große Eier plus 3 Eigelb
2 Esslöffel Vanilleextrakt
1 Laib französisches Brot, in 8 Scheiben geschnitten
6 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt
1/3 Tasse leichter Maissirup
1/4 Tasse Ahornsirup
1 Tasse Pekannüsse, gehackt
Anweisungen
In einer großen Schüssel Milch, Sahne, Eier, Eigelb und Vanille verrühren, gut verquirlen und beiseite stellen. Das in Scheiben geschnittene Brot in einer großen, flachen Schüssel anrichten. Gieße die flüssige Mischung über das Brot. Mit Frischhaltefolie fest abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Wenn es bereit zum Backen ist…
Backofen auf 350 Grad (F) vorheizen. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Vom Herd nehmen und den braunen Zucker, den Maissirup, den Ahornsirup und die Pekannüsse unterrühren.
Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer 3-Liter-Auflaufform. Das eingeweichte Brot vorsichtig darauf anrichten. 35 Minuten backen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann warm servieren!
