Schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie den Käsekuchen 30 Minuten im Ofen, öffnen Sie dann die Tür leicht und lassen Sie den Käsekuchen weitere 30 Minuten im Ofen, bis er abgekühlt ist.
Legen Sie den Käsekuchen auf die Arbeitsfläche und wickeln Sie ihn fest in Plastikfolie ein, sobald er vollständig abgekühlt ist. Dann über Nacht zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Schritt fünf:
Am nächsten Tag nimmst du den Käsekuchen aus der Springform und bereitest die Füllung vor
Sechster Schritt:
Die Butter und den braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen
Zum Kochen bringen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen
Wenn es eindickt, wird es auch dunkler.
Vom Herd nehmen und die Sahne und die Vanille unterrühren
Lege diese Schicht auf den Käsekuchen
Genießen!
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