Rotes Fruchtkompott:
- Früchte vorbereiten: Die roten Früchte waschen und, falls nötig, klein schneiden.
- Kompott kochen: In einem kleinen Topf die Früchte zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft erhitzen. Die Mischung zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und die Flüssigkeit etwas eingedickt ist (ca. 10-15 Minuten). Zwischendurch umrühren.
- Abkühlen lassen: Das Kompott abkühlen lassen.
Servieren
- Panna Cotta anrichten: Die fest gewordene Panna Cotta auf Dessertteller stürzen oder direkt aus den Förmchen servieren.
- Fruchtkompott hinzufügen: Das abgekühlte rote Fruchtkompott über die Panna Cotta geben.
Optional kannst du das Dessert noch mit frischen Minzblättern oder ein paar zusätzlichen Früchten garnieren.
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