Leicht ohne Backen, Erdbeerkäse-Lasagne.

Zutaten: 2 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel, geteilt 1 Stange Butter, geschmolzen 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weich 1 Tasse Puderzucker 2 Behälter (je 8 Unzen) aufgetaute gefrorene Schlagsahne 1 Behälter (16 Unzen) frische Erdbeeren, geteilt Anleitung: In einer mittelgroßen Schüssel 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel und geschmolzene Butter vermischen. Fest in eine Kruste am Boden einer 9×13 Glas- … Lire plus

Rinderrouladen

Zutaten: Dünne Rindfleischscheiben (meist vom Rind oder Rinderfilet) Senf Salz und Pfeffer Speckstreifen Zwiebel, fein gehackt Gurken, in Streifen geschnitten Pflanzenöl Rinderbrühe Rotwein (optional) Mehl zum Ausbaggern (optional)Anweisungen: Bereiten Sie die Rindfleischscheiben vor: Die dünnen Rindfleischscheiben auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jede Scheibe eine dünne Schicht Senf streichen. Füllung hinzufügen: Auf jede … Lire plus

Schweinbraten Rezept

Schweinebraten ist ein köstliches deutsches Gericht aus Schweinefleisch, das oft mit einer leckeren Soße serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinebraten: Zutaten: 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinebraten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Senf 2 EL Öl 2 EL Kümmel 2 Lorbeerblätter 500 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe) … Lire plus

Selbstgemachter Mascarpone-Käse: Sie benötigen nur zwei Zutaten!

Mascarpone-Käse hat seinen Ursprung in Italien und ist dort als „prodotto agroalimentare tradizionale“ bekannt. Es handelt sich um eine Art säurehaltigen Frischkäse, das heißt, er wird aus zwei einfachen Zutaten hergestellt: Sahne und einer Art Säure (normalerweise Zitronen- oder Weinsäure). In diesem Rezept machen wir es etwas einfacher (und zugänglicher), indem wir Zitronensaft verwenden. Es ist überraschend einfach … Lire plus